Heldenplein 10, 1930 Zaventem +32 2 725 49 29

Menu


MenuBistronomie

Entrées



Croquettes aux crevettes grises
€17.00
Œuf parfait cuit à basse temp°
€15.00
crème de PDT, parmesan, asperges vertes
Ceviche
€16.50
de coquille Saint-Jacques, sakura, baies roses, boutargue
Carpaccio
€17.00
de bœuf Holstein maturé avec rémoulade de céleri-rave à la crème de truffe


Plats



Filet de turbot rôti
€39.00
shiitake, pak choy, jus d’arêtes
Sole meunière
€37.00
échalotes braisées, asperges
Coucou de Malines 3 cuissons
€24.00
champignon des bois et sauce au vin jaune
Entrecôte façon ‘Robespierre’
€32.00
roquette, parmesan, balsamique, huile d’olive, frites
Entrecôte de bœuf Irlandais
€31.00
bouquet de légumes*
Filet pur de bœuf Irlandais
€34.00
légumes de saison*


Pâtes



Duo de pâtes
€22.00
au saumon et vodka
Raviolis
€18.00
farcies au bœuf braisé, noisette, sauce au beurre, sauge
Paccheri
€22.00
demi homard, bisque, tomates jaunes
Tagliatelle
€22.00
à la crème de champignons, coquilles Saint-Jacques, huile de truffe


MenuBistro

Entrées



Antipasto Serenata
€16.00
Vitello tonnato
€16.00
Carpaccio de bœuf
€15.00
roquette, parmesan
Croquettes de parmesan
€15.00
Salade de chèvre chaud
€16.00
Salade Niçoise
€17.00
Caesar salad
€16.00



Plats



Filet de bar cuit sur peau
€23.00
bouquet de légumes, purée PDT
Mi-cuit de thon snacké
€28.00
sésame, bouquet de légumes, salade de bette à carde, vinaigrette au soja
Saltinbocca a la Romana
€23.00
Escalope Milanaise*
€21.00
Osso Buco
€28.00
Salade de chèvre chaud
€21.00
Salade Niçoise
€22.00
Caesar salad
€21.00


Pâtes



Linguine vongole
€20.00
Paccheri
€16.00
aux tomates, basilic, burratina
Symphonie de pâtes
€21.00
Spaghetti carbonara
€15.00
Spaghetti bolognaise
€15.00



* Frites, croquettes ou pâtes – Sauce: Poivre, Béarnaise ou Champignon

Tous nos plats peuvent être adaptés à vos besoins alimentaires

Desserts



Sélection de fromages transalpins
€12.00
Ganache au Chocolat, crumble, fleur de sel
€9.00
Dame blanche ‘Serenata’
€9.00
Melting chocolate cake and vanilla ice cream
€10.00
Mille-feuille
€9.00
ganache chocolat blanc, rubarbe, fraise
Trio de sorbets aux fruits
€8.00
Tiramisu
€9.00
Panna cotta
€9.00
parfumé à l’anis, fruits rouges
Crème brulée au safran
€9.00


Digestifs



Cointreau Noir
€7.00
Fernet Branca Menthe
€7.00
Fernet Branca
€6.50
Frangelico
€6.00
Lagavulin 16y
€15.00
(Islay)
Cragganmore 12y
€10.00
(Highlands Speyside)
Oban West 14y
€11.00
(Highlands)
Talisker 10y
€11.00
(Islay)
Zacapa XO
€21.00
(Guatemala)
Zacapa Solera Grande Reserve 23
€13.00
(Guatemala)
Framboise
€8.50
Eau de Villée
€7.50
Poire Williams
€8.50
Michel Huard Hors d’Age
€9.50
Michel Huard 2005
€13.00
Castarède XO
€12.00
Castarède VSOP
€9.00
Hennessy XO
€27.00
Remy Martin VSOP
€9.50


Chaud



Naughty Hot Chocolate
€9.00
Frangelico
Hasselt Coffee
€9.00
Jenever
French Coffee
€9.00
Grand Marnier / Cognac
Italian Coffee
€9.00
Amaretto
Irish Coffee
€9.00
Irish Whisky


Grappa & Co



Grappa NONINO Merlot 41°
€12.00
Grappa NONINO Chardonnay Barrique 41°
€12.00
Grappa Tre Soli (2011 Barique) Berta 43%
€20.00
Grappa Monpra Affinato Berta
€9.50
Barique
Grappa Nibbio Barbera Berta sec
€9.50
Grappa Valdavi Di Moscato Berta
€9.50
Vins doux
Crema Caffe Di Nero Berta 25%
€9.50
Sambuca Di Anise Berta 40%
€9.50
Amaretto Di mambaruzzo Berta 28%
€9.50
Amaro D’erbe Di Berta 30%
€9.50
Limoncello Di Sorrento Il Convento 34%
€9.50
Amaro del Capo
€8.00
Amaro Averna
€8.00







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