Heldenplein 10, 1930 Zaventem +32 2 725 49 29

Menuvolledig


MenuBistronomie

Voorgerechten



Grijze garnalenkroketten €17.00
Perfect eitje op lage temp° €15.00
Crème van truffel, Parmezaanse kaas en champignons
Ceviche €16.50
Sint-jakobsnoot, sakura, roze bessen, bottarga
Carpaccio €17.00
Gerijpte Holstein rémoulade van knolselder, truffelcrème

Hoofdgerechten



Gebakken tarbotfilet €39.00
Shiitake, paksoi, jus van graten
Zeetong meunière €37.00
Gestoofde sjalotten, asperges
Mechelse koekoek op 3 bakwijzen €24.00
Boschampignons en vin jaune-saus
Entrecote ‘Robespierre’ €32.00
Rucola, parmezaan, balsamico, olijfolie, frietjes
Entrecote van Iers rund €31.00
groentenboeket *
Ossenhaas van Iers rund €34.00
seizoensgroenten *

Pasta



Duo van pasta €22.00
Van zalm en wodka
Ravioli €18.00
Gevuld met gestoofd rundvlees, hazelnoot, botersaus, salie
Paccheri €22.00
Halve kreeft, bisque, gele tomaten
Tagliatelle €22.00
Champignonroom, Sint-Jakobsnoten, truffelolie

MenuBistro

Voorgerechten



Antipasto Serenata €16.00
Vitello tonnato €16.00
Rundscarpaccio €15.00
Rucola & parmezaan
Parmezaan kroketten €15.00
Salade van warme geitenkaas €16.00
Salade Niçoise €17.00
Caesar salad €16.00


Hoofdgerechten



Op vel gebakken zeebaars €23.00
Groentenboeket, puree*
Mi-cuit van tonijn €28.00
In sesamkorstje, groentenboeketje, snijbietensalade, sojavinaigrette
Saltinbocca a la Romana €23.00
Escalope Milanaise* €21.00
Osso Buco €28.00
Salade van warme geitenkaas €21.00
Salade Niçoise €22.00
Caesar salad €21.00

Pasta



Linguine vongole €20.00
Paccheri €16.00
Met tomaten, basilicum, burratina
Symfonie van pasta €21.00
Spaghetti carbonara €15.00
Spaghetti bolognaise €15.00

* Frietjes, kroketjes of pasta – Saus : Peper, Bearnaise of Champignon

Al onze gerechten kunnen worden aangepast aan uw dieetwensen

Desserts



Selectie van transalpijnse kazen €12.00
Ganache van chocolade, crumble, fleur de sel €9.00
Dame blanche ‘Serenata’ €9.00
Smeltende chocoladecakeje met vanille-ijs €10.00
Mille-feuille €9.00
Witte chocolade ganache, rabarber, aardbei
Trio van sorbets met fruit €8.00
Tiramisu €9.00
Panna cotta €9.00
Geparfumeerd met anijs, rode vruchten
Crème brûlée met saffraan €9.00

Digestifs



Cointreau Noir €7.00
Fernet Branca Menthe €7.00
Fernet Branca €6.50
Frangelico €6.00
Lagavulin 16y €15.00
(Islay)
Cragganmore 12y €10.00
(Highlands Speyside)
Oban West 14y €11.00
(Highlands)
Talisker 10y €11.00
(Islay)
Zacapa XO €21.00
(Guatemala)
Zacapa Solera Grande Reserve 23 €13.00
(Guatemala)
Framboise €8.50
Eau de Villée €7.50
Poire Williams €8.50
Michel Huard Hors d’Age €9.50
Michel Huard 2005 €13.00
Castarède XO €12.00
Castarède VSOP €9.00
Hennessy XO €27.00
Remy Martin VSOP €9.50

Hot



Naughty Hot Chocolate €9.00
Frangelico
Hasselt Coffee €9.00
Jenever
French Coffee €9.00
Grand Marnier / Cognac
Italian Coffee €9.00
Amaretto
Irish Coffee €9.00
Irish Whisky

Grappa & Co



Grappa NONINO Merlot 41° €12.00
Grappa NONINO Chardonnay Barrique 41° €12.00
Grappa Tre Soli (2011 Barique) Berta 43% €20.00
Grappa Monpra Affinato Berta €9.50
Barique
Grappa Nibbio Barbera Berta sec €9.50
Grappa Valdavi Di Moscato Berta €9.50
Zoet
Crema Caffe Di Nero Berta 25% €9.50
Sambuca Di Anise Berta 40% €9.50
Amaretto Di mambaruzzo Berta 28% €9.50
Amaro D’erbe Di Berta 30% €9.50
Limoncello Di Sorrento Il Convento 34% €9.50
Amaro del Capo €8.00
Amaro Averna €8.00



Geen producten in de winkelwagen.