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Suggerimento (suggestions)

primo
Capesanta al crema di funghi
Saltati di funghi di bosco in padella
Tomato carpaccio, white cheese, coriander
secondo
Parpadelle al funghi di bosco e profumato tartuffo
Merluzzo al forno / Crema di funghi e purée de patate
Scaloppina di vitello, parma ham, mozzarella, dragon crème
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Primo piatti (appetizer)

Carpaccio di Manzo classico (beef carpaccio with parmesan flakes) 18
Tartare di Tonno (Tuna Tartar, smooked sesame seeds, fennel, lemon oil) 19
Antipasti 2 p (dish of Italian meat and cheese) 26
Melanzane Parmigiano (grilles eggplant, tomato, parmesan) 16
Vitello tonnato (fijne veal steak, tuna saus, capers) 18
Scampi melone (baked scampi, melon, porto saus, rosemary) 17
Fittura mista (baked scampi, calamari, fish strips) 18
Caprèse di burrata (Burrata, cherry tomatoes) 17
Salati di vongole (clem shell, garlic, white wine, cherry tomatoes, flat parsley) 21
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Pesce (fish)

Grigliata mista di pesce (assortment fish of the day) 36
Merluzzo vongole (codfish, clamp shell, whit whine saus, fennel, potato) 32
Tonno Grigliata (tuna, vegetables, basilicum, sesam, potato) 34
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PASTA

Linguine alle Vongole (linguine with clem shell) 28
Mezza luna tartuffo (with ricotta stuffed pasta, truffel crème, chips of parmaham) 27
Orecchietti (pasta, Italian sausage with fennel, cherry tomato, basilicum saus) 28
Tortelonni (pasta, spinach, gorgonzola crème) 21
Tagliolini salmone e asparagi (pasta, salmon, asperges, white wine crème) 21
Rigatoni manzo (pasta, mushrooms, beef strips, peas, truffel saus) 22
Linguine alla puttanesca (pasta, olives, capers, anchovies, cherry tomatoes) 18
Mezzo paccheri d’oro (pasta, scampi, Bell pepper, pepper cream, thyme) 19
Raviolo cabra (open ravioli, zucchini, pine nuts, parmesan crème, goat cheese) 19
Spaghetti al frutti di mare (pasta seafood) 28
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Vitello (veal)

Saltimbocca alla romana (veal steak, parmaham, sage) 24
scaloppina parmigiana (veal steak, eggplant , mozzarella, basilicum) 22
Ossobuco (veal shank with tomato saus) 27
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Manzo (beef fillet)

Filetto Serenata (beef fillet, spinach, gorgonzola crème) 34
Filetto Rossini (beef fillet, brioche bread, baked goose live, potato) 34
Tagliata di manzo (beef slices , rucola, parmesan) 32
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Dolci (dessert)

Panna cotta, red fruit 8
Tiramisu 8
Dame blanche (ice cream wit hot chocolate saus) 9
Sabayon 9
Mascarpone strawberry 9,5
Melting chocolade cake 8
fresh fruit 11
Trio di sorbet 8
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